آموزش دوره آشپزی و سرآشپز ملل
⏰ ساعت دوره : ۹ صبح الی ۶ عصر
✅موارد آموزشی دوره:
1️⃣پاستا ها و سالاد ها
2️⃣ استیک ها و صبحانه ها
3️⃣پیش غذاها و غذاهای دریایی
4️⃣سوشی ها و غذاهای ترکیه ای
🔹آشنایی با چاقو ها و کار با آن ها(تخته کاری)
🔹آموزش خمیر پاستا و تمرین
🔸پاستا آلفردو
🔸فیله مینیون با سس قارچ
🔸استیک راسته گوساله با سس مخصوص
🔸رستبیف با سس گریوی(ژیگو تنوری)
🔸پتاژلوبیا سفید
🔸فیله مینیون با سس خامه و فلفل
🔸سالاد میکس سبزیجات(سالاد سبز)
🔸سس گرین
🔸پاچینی با سس مخصوص
🔸محمره(پیش غذا لبنانی)
🔸چیکن استراگانف
🔸استیک ماهی شیر با سس لیمو
🔸ماهی سوخاری با سس تار تار
🔸ماهی گریل شده با سس هلندیز
🔸اسکالپ گوشت (فرانسوی)
🔹صبحانه ها
🔸صبحانه انگلیسی
🔸صبحانه ایرانی
🔸هشت براون
🔸املت فرانسوی
🔸تست میوه
🔸تست آووکادو
🔸پنکیک
🔸وافل
🔸اگ بندیکت
🔹غذاهای ترکیه ای
🔸لاهما جون
🔸کیک لحاف پادشاه
🔸سوتلاچ
🔸سوپ چوربا ازوگلین
🔸خورش داوود پاشا
🔸موساکا
🔸سوپ کرم سیب زمینی
🔹سوشی ها
🔹به همراه انواع سس ها
🟢 دوره هیچ پیش نیازی ندارد و از پایه میباشد
نظرات هنرجویان دوره
سپاس از مجموعه خوب حنانه و استاد قاسمی بزرگوار , این کلاس جز بهترین کلاس های آموزشی بود.
زهرا دهبانی
کلاس بسیار فوق العاده ای بود , سپاس از استاد عزیز و مجموعه پرمهر حنانه که همیشه خانه آرامش ماست
راحله کرمانی