ورکشاپ بهترین دوره آموزش نان های حجیم و نیمه حجیم فانتزی در تهران

این دوره جامع ترین و کامل ترین دوره حضوری نان حرفه ای با تدریس استاد رضا خان محمدی در ایران می باشد , که رزومه کاری استاد خان محمدی را میتوانید در این لینک مشاهده کنید که یکی از بهترین اساتیدی هستند که در صنعت نان همیشه فعال و با بهترین رسپی های موجود در دنیا آموزش و دانش این صنعت جذاب و کار با خمیر را به هنرجویان علاقمند انتقال می دهند

آموزش حرفه ای نان های فانتزی با مدرک بین المللی و قابل ترجمه

در این دوره به مباحثی چون آشنایی با مواد اولیه مورد نیاز بیکری ها , آشنایی با ماشین آلات و تجهیزات صنعتی نان فانتزی , آموزش روش خمیرگیری و آموزش انواع نان های خحجیم نیمه حجیم و بروز و پرکاربردی که این روز ها در تمام نان فانتزی ها قابل ارائه می باشند پرداخته میشود , این دوره هیچ پیش نیازی ندارد و استاد از پایه و صفر تا صد نان را به شما آموزش می دهد

مخاطب این دوره تمام عزیزانی هستند که قصد راه اندازی بیکری حرفه ای دارند , دوستانی که تصمیم به مهاجرت با کسب مهارت نان های حجیم و نیمه حجیم دارند و میخواهند در کشور های دیگر با اخذ مدرک بین المللی فنی وحرفه ای ایران شروع به کار کنند , عزیزانی که میخواهند منوی خود را به روز رسانی کرده و آیتم های جذابی را به منوی خود اضافه کنند , دوستانی که تصمیم به پخت یک نان خوشمزه و جذاب و حرفه ای دارند و تمامی عزیزانی که به این حوزه علاقمند هستند

سر فصل های آموزش دوره نان های حجیم و نیمه حجیم

✅ موارد آموزشی دوره :

1. آشنایی با مواد اولیه تشکیل دهنده نان

2. آشنایی با ماشین آلات تولید نان

3. آشنایی با فرایند ساخت یک نان با کیفیت در خانه

4. آشنایی با فرایند ساخت یک نان با کیفیت در کارگاه

5. آموزش روش خمیرگیری با دو روش دستی و با میکسر

6. آموزش تولید نان با بهبوددهنده و بدون بهبوددهنده

7. نان همبرگری

8. نان باگت

9. نان روگن

10. نان سیمیت

11. پوآچا

12. خمیر پیتزا

13. نان تست ساده

14. نان شیرمال

15. نان سوخاری

16. نان چاباتا

17. نان فوکاچا

18. دونات

19. پیراشکی کرمدار

20. نان چندغله

21. نان بریوش

22. نان قندی

23. کروسان ساده

24. گاتا گردویی

25. رول دارچین

⏰ ساعت دوره : ۹ صبح الی ۶ عصر

📜هنرجویانی که تمایل به اخذ مدرک فنی و حرفه ای دارند پس از پایان دوره به آزمون معرفی می شوند.