آموزش سوسیس و کالباس صنعتی
📌دوره سوسیس و کالباس صنعتی
👩🏻🍳مدرس دوره : استاد فرزانه فشنگچی
⏰ ساعت حدودی دوره : ۹ صبح الی ۴ عصر
✅موارد آموزشی دوره:
🔹شما در این دوره محصولاتی
🔺بدون نگهدارنده و با نگهدارنده
🔺بدون فسفات خانگی و با فسفات صنعتی
🔺بدون استابیلایزر و با استابیلایزر تولید می کنید
🔹بدون کازئین ، ایزوله و عمل اوری که خانگی هست
🔹با همه این مواد سوسیس کالباس صنعتی هست
🔸ژامبون مرغ و قارچ ۷۰ درصد
🔸ژامبون بوقلمون و سبزیجات ۸۰ درصد
🔸ژامبون گوشت نوروزی۹۰درصد دودی
🔸کالباس سالامی و پپرونی
🔸کالباس لیونر
🔸کالباس لبرکزه اتریشی
🔸سوسيس الماني ۴۰ درصد اقتصادی
🔸سوسیس كوكتل مرغ پنيري ۴۰ درصد
🔸سوسيس كودك بدون افزودنی خانگی
🔸سوسیس بلغاری
🔸بیکن لایه ای
🔸بیکن گوشت پاسترامی
🔸هرويیکا مرغ يا بوقلمون
🔸ژامبون سوپرایزی
🔸كالباس خشك
🔺بلانچ کردن قارچ وسبزیجات و پنیرها
🔺آموزش فرمول تمامی ادویه ها
🔺آموزش عمل آوری گوشت مرغ بوقلمون
🔺معرفی نگهدارنده و طرز استفاده
🔺مواد اولیه و شناخت آنها در کیفیت
🔺آشنایی با دستگاه های خانگی و صنعتی
🔺آموزش قیمت گذاری محصولات
🔺 پر کردن سوسیس کالباس دستگاه قیف
🔺آموزش پخت بخار .آب پز . فر و تنوری.
هدیه ویژه مجازی سوسیس کالباس و برگر🔴
كليه موارد زير بصورت تئوری میباشد
🔸سوسيس هاتداگ امريكايي با گوشت
🔸سوسيس انگليسي با بوقلمون
🔸سوسيس وارنا پنيري با مرغ
🔸سوسيس بره با گوسفند
🔸كالباس مارتادلا
🎁هدیه ویژه مجازی سوسیس کالباس و برگر 🎁
🔹ژامبون گوشت ومرغ دودی تنوری
🔹بیکن گوشت و مرغ و لایه ای و استیک
🔹کالباس سوجوک
🔹کالباس لبرکزه اتریشی
🔹ژامبون سویدی
🔹سوسیس کوکتل مرغ
🔹سوسیس فرانکفورتر
🔹سوسیس کراکف
🔹سوسیس چوریزو در روده گوسفند
🔹همبرگر ٩٠صنعتي و چيز برگر
🔹همبرگر ٦٠صنعتي مخلوط گوشت و سويا
🔹چيكن برگر
🔹رگر بوقلمون
🔹برگر گياهي
🔹كباب لقمه با گوشت
🔹كباب لقمه با مرغ
🔹ناگت مرغ
🔹دستور فلافل
📜هنرجویانی که تمایل به اخذ مدرک بین المللی (فنی و حرفه ای) دارند پس از پایان دوره از طریق آموزشگاه به آزمون کتبی و عملی سازمان با پرداخت تعرفه آزمون و ارائه عکس سه در چهار و کارت شناسایی معرفی میشوند.
نظرات هنرجویان دوره
خانم بخشی عزیز ممنون که این فرصت و در اختیار ما قرار دادید واقعاً یکی از بهترین دوره های بود که شرکت کردم❤️👌🏻🙏🏻
صبا شماعیهنرجوی سوسیس و کالباس
سلام وخسته نباشید خدمت خانم مهندس صبور و باسواد این دوره بسیار جذاب و فوقالعاده بود 😍😍😍
نعیمه نصیرپورهنرجوی سوسیس و کالباس
سلام.از خانم فشنگچی و خانم بخشی عزیز بابت کلاس امروز و فوق العاده تشکر میکنم.عالیییئ بود همه چیز
ملیکا کیکهنرجوی سوسیس و کالباس
سلام و خداقووت خدمت خانم مهندس فشنگچی محترم، بابت انتقال علم و تجربه بدون خساست، سپاس فراوان، کلاس پرانرژی بود البته از زحمات خانم بخشی و عوامل آموزشگاه هم تشکر میکنم 🙏🙏🙏
علیرضا صابرهنرجوی سوسیس و کالباس